طراحی فضای پاسیو رستوران

اگر در هوای گرم به سر می برید و می خواهید از نور آفتاب تابستان بهره مند شوید می توانید فضای بیرون که بدون استفاده مانده را به یک پاسیوی سودآور تبدیل کنید. فضای غذاخوری در فضای باز شامل فضای پیاده رو تا بارهای مجلل در کنار استخر می باشد. برای بهره مندی بیشتر از آب و هوای خوب، می توانید یاد بگیرید که چگونه یک پاسیو بار بسازید یا پاسیوی فعلی خود را بازسازی کنید و گزینه غذاخوری در فضای باز را به مهمانان خود پیشنهاد دهید. مطالعه مقاله پیش رو شما را با ایده های مربوط به ایجاد یک فضای پاسیو در یک رستوران، بار یا کافه آشنا می کند.

read more >

با رعایت این آداب پذیرایی رستوران، مشتری های بیشتری را جذب کنید

 رستوران های دارای سالن غذاخوری بهترین سرویس پذیرایی را به مهمانان ارائه می دهند. در چنین رستورانهایی مهمانان انتظار داشتن فضای دلپذیر، چیدمان مناسب میز و منویی با قیمت بالاتر را دارند. همچنین انتظار می رود پیشخدمت آداب و رسوم غذا خوری را رعایت کند. در مقاله زیر نحوه آداب پذیرایی از مهمانان را در اختیارتان قرار می دهیم.

read more >

چرا سیستم رزرواسیون رستوران مفید است؟

اول از همه با سیستم رزرواسیون رستوران همیشه آماده خواهید بود تا برای تمامی قرارها، ملاقات، سالگرد، ناهار با دوستان، شام با خانواده، مصاحبه کاری  و …. و فضای موجود برنامه ریزی کنید. برای اینکه مسئولین رستوران بتوانند نظم ایجاد کنند و زمان انتظار مشتریان را کاهش دهند یک سیستم رزرواسیون برای مشتریان در نظر گرفتند. اما بهترین کدام روش مناسب مجموعه شما خواهد بود؟

read more >

مزایای استفاده از محصولات فورتونا

استفاده از کنسرو از زمان جنگ جهانی دوم به دلیل کنترل بهداشت غذای سربازان در دنیا متداول گشت، لازم به تأکید مجدد می باشد که هیچ گونه مواد نگهدارنده یا شیمیایی در خط تولید محصولات استفاده
نمی گردد، این محصولات با تجهیزات اتوکلاو و به روش استریل کردن تهیه شده است و در شرایط خلاء امکان رشد هیچ باکتری در مواد غذائی وجود ندارد و تمام محصولات دارای نشان استاندارد و سیب سبز سلامت می باشد.

read more >

لوازم آماده سازی آشپزخانه صنعتی از ابتدا تا کنون

هومو ساپین ها (انسان‌های اولیه) از سه میلیون سال پیش تا کنون، یعنی از طلوع عصر حجر از لوازم ابتدایی آشپزخانه مانند هاون برخوردار بوده اند! با شروع عصر مفرغ یعنی حدود ۳۶۰۰ سال قبل از میلاد، ثروتمندان در مناطق خاورمیانه و مدیترانه استفاده از وسایل سنگی و چوبی را کنار گذاشته و سعی کردند از فلزاتی مانند آهن و مس و مفرغ ابزار مفیدتری بسازند.

read more >

تاریخچه جالب از تجهیزات رستوران

رستوران ها بخشی از زندگی مدرن هستند که در سالهای اخیر اختراع شده اند. واژه “رستوران” در قرن هجدهم در فرانسه نشأت گرفت و سپس به مکان های دیگری مانند کافی شاپ ها و انواع رستورانها تبدیل گردید.

از زمان شروع غذاخوری ها در جهان باستان، نحوه غذا خوردن در کنار تکنولوژی و تغییر آداب و رسوم اجتماعی تکامل یافته است. در برخی موارد، رستوران ها حتی خود عامل نوآوری بوده اند. تکنولوژی رستوران ها در اواسط قرن بیستم در همه نقاط دنیا چنان پیشرفت کرد که با رستورانهای پاریس قابل تشخیص نبودند.

read more >

نظافت تجهیزات و ظروف استیل

ظروف و تجهیزات استیل در همه آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند. این ظروف با دوام و پر کاربرد روشهای شستشوی مختلفی دارند. درست است که استیل ضد زنگ می باشد ولی اگر به خوبی از آن مراقبت نشود به مرور زمان آسیب مبیند.

read more >

شیوه های خلاقانه طراحی رستوران‌ در سال 2021

صاحبان رستورانها هر ساله با آمدن سال جدید در فکر یک طراحی خاص و متفاوت برای رستوران خود می باشند دقیقا مانند طراحان مد که هر ساله برای جذب مشتری طرحهای جدیدی معرفی می کنند. بنابراین با تغییر دکوراسیون و طراحی جدید برای بازسازی، رستوران خود را به روز کنید. در سال ۲۰۲۰ طراحی رستوران به دو صورت انجام گرفت: طراحی تم دار یا کانسپتی که شامل طراحی کل ساختمان و برنامه ریزی منو می باشد و دیگری طراحی المان با ایجاد تغییرات کوچک و فضای مدرنتر.

read more >

انواع نانوایی : از گذشته تا ایده های مدرن امروزی

اگر می خواهید یک نانوایی راه اندازی کنید، ابتدا باید نوع و سبک ارائه نان را به خوبی بشناسید و ببینید کدامیک برای شما مناسب تر است. انتخاب شما در نهایت بر تصمیماتی که خواهید گرفت تأثیر خواهد گذاشت، از جمله، تجهیزات لازم و تعداد کارکنان. با توجه به مهارت و شناخت، نانوایی مورد نظر را انتخاب کنید.

read more >

جدیدترین مقالات

طراحی پاسیو رستوران

طراحی فضای پاسیو رستوران

انواع سرکه

نگاهی به بهترین انواع سرکه

انواع ماگ قهوه - کیت لاین

جدید ترین مدل های ماگ قهوه

ظروف آلومینیومی

ظروف آلومینیومی

تجهیزات پخت پیتزا

انواع پیتزا

باکس خمیر

باکس خمیر پیتزا

اشتراک گذاری