بر اساس نظر سنجی انجمن ملی قهوه، بازار رشد قهوه همچنان در حال گسترش است و بازار دائما به این منابع احتیاج پیدا می کند. برای شروع کار در کافی شاپ تحقیقات لازم باید صورت بگیرد بعد از اینکه برنامه، مکان، نام و لوگوی شغلتان را مشخص کرده اید نوبت خرید تجهیزات کافی شاپ است. اطلاعات مربوط به تجهیزات کافی شاپ و نحوه تهیه آنها در قالب لیست زیر به طور کامل به شما معرفی می شود.
تجهیزات آماده سازی نوشیدنی
۱-دستگاه اسپرسو ساز
۲-دستگاه آسیاب قهوه
۳-مخلوط کن و اسموتی ساز
۴-دستگاه دم آوری آیس تی و دیسپانسر آیس تی
۵-دیسپانسر آب گرم
تجهیزات برودتی و ظرفشویی کافی شاپ
۱-یخچالهای ایستاده
۲- یخچالهای زیرکانتر یا روی کانتر
۳- میز آماده سازی ساندویچ
۴-دستگاه یخ ساز
۵-ویترین کیک و ..
۶-سینک زیر بار
۷-سینک سه لگن
۸- ماشین ظرفشویی صنعتی
لوازم سرو قهوه
۱-انواع تمپر و لولر
۲-انواع پیچر
۳-ناک باکس
۴-فنجانها و قاشق های اندازه گیری
۵-اسکیل و ترازو آشپزخانه
۶-پمپهای سیروپ و آسان ریز
۷-ترمومترهای فوم گیری
۸-تایمر
۹-ماگهای قهوه و فنجانهای قهوه
۱۰-فنجانهای اسپرسو
۱۱- تی بگ
۱۲-ظوف غذاخوری
۱۳-شکرپاش
۱۴-خامه ساز
۱۵-نظم دهنده های ادویه
۱۶-نظم دهنده فنجان، درپوش و نی
۱۷-برچسب قهوه و نوشیدنی
۱۸-پیشبند و لباس باریستا
۱۹- LED
۲۰- کالاهای کوچک
سایرلوازم سرو مورد نیاز کافی شاپ
۱-قهوه و اسپرسو
۲-شیر
۳-تی بگ
۴-چای
۵-هات چاکلت
۶-سیروپهای طعم دهنده
۷-شکر، شیرین کننده و خامه ساز
ظروف یک بار مصرف برای کافی شاپها
۱-لیوانهای درب دار کاغذی یکبار
۲-فنجانهای درب دار یکبار مصرف
۳- کاپهای بیرون بر
۴-نی و ابزار همزن
۵-دستمال
۶-فیلتر قهوه
۷-نگهدارنده کاپ بیرون بر
۸-باکس حمل قهوه
۹-ظروف پلاستیکی
نظافت دستگاههای قهوه ساز و نگهداری آنها
۱-تمیزکننده های دستگاه قهوه ساز
۲-تمیز کننده دستگاه اسپرسو ساز
۳-تمییزکننده فوم ساز شیر و بخار
۴-براش تمییز کننده دستگاه نوشیدنی
۵-کیت نگهدارنده دستگاه اسپرسو
۶-سطل آشغال و سطل بازیافت
علاوه برموارد بالا سیستم امنیت و دستگاه pos هم از ضروریات می باشد.