پس از مدتی استفاده از دستگاه قهوه ساز طعم، قهوه تغییر می کند و کیفیت خود را از دست می دهد. در این صورت وقت آن رسیده دستگاه را به روشی که در زیر آمده تمییز و شستشو کنید. استفاده از آب سخت در دستگاه باعث ایجاد رسوب مواد معدنی و کلسیفیکاسیون می شود.
بیشتر >برچسب: تجهیزات کافی شاپ
کمکس chemex یکی از ساده ترین روش های دم کردن قهوه بدون نیاز به دستگاه اسپرسو، استفاده است. کمکس یک قهوه ساز دستی است که به کمک آن می توان قهوه را به روش فیلتری – چکه ای دم کرد. یک فیلتر که عموما کاغذی می باشد، داخل دهانه کمکس قرار گرفته و مقداری از آب جوش روی کاغذ فیلتر ریخته می شود تا قهوه طعم کاغذ نگیرد،
بیشتر >
راه اندازی کافی شاپ و انتخاب تجهیزات کافی شاپ و برآورد هزینه به عهده متخصصان و کارشناسان طراح می باشد. هزینه ها بستگی به نوع کافی شاپ، فضای آن و عوامل دیگر بستگی دارد.
بیشتر >
پذیرایی از مهمانان چه در رستوران چه در یک مراسم یا ایونت نیاز به برنامه ریزی و سازماندهی دارد، وقتی برای مراسمی تجهیزات پذیرایی سفارش می دهید حتما موقع تحویل، آیتمها را چک کنید تا چیزی از قلم جا نماند. در اینجا چک لیستی برای کمک و راهنمایی به شما در این کار در نظر گرفته شده است همچنین اگر قصد راه اندازی رستوران و یا سلف سرویس را دارید آیتمهای زیر برای این کار ضروری هستند و به کمک این چک لیست می توانید خرید تجهیزات رستورانی را آسانتر کنید.
بیشتر >
راه اندازی کافی شاپ جدید می تواند چالش برانگیز باشد از آنجاییکه امروزه کافی شاپ ها در سطح شهر به وفور دیده می شوند و بازار کافی شاپ اشباع شده است، اما جای نگرانی نیست در این بخش چگونگی راه اندازی کافی شاپ را بررسی می کنیم.
بیشتر >
بر اساس نظر سنجی انجمن ملی قهوه، بازار رشد قهوه همچنان در حال گسترش است و بازار دائما به این منابع احتیاج پیدا می کند. برای شروع کار در کافی شاپ تحقیقات لازم باید صورت بگیرد بعد از اینکه برنامه، مکان، نام و لوگوی شغلتان را مشخص کرده اید نوبت آن است که تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ را نیز تامین کنید.
بیشتر >