ایده خوراکی برای فودتراک

برخی تصور می کنند که فود تراکها یا ماشینهای تهیه و حمل غذا گذرا از خیابان رد می شوند در صورتیکه این اغذیه فروشی های سیار در مکان ثابتی متوقف می شوند و خوراکیهای متفاوت از جمله بستنی، هات داگ، ساندویچ، کاپ کیک و غذاهای سنتی تهیه و به فروش می رسانند.

بیشتر >

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

انتخاب صحیح تجهیزات رستوران از مهمترین بخش های راه اندازی رستوران میباشد. این انتخاب که البته میتواند برگرفته از طراحی چیدمان تجهیزات آشپزخانه یک رستوران باشد نقش مهمی در یکنواختی تولید غذا و کیفیت آن را دارد.

بیشتر >